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댓글(55)
https://m.joongdo.co.kr/view.php?key=20160706000023075
피부건강...? 유제품과 별로 안어울리는 내용이군
수유 : 버터
유락 : 치즈
타락죽 : 우유죽
조선시대에도 유제품은 있었다. 다만 한우가 순하고 일잘하는데 우유가 조ㅈ나게 안 나오는 종이라 식재료가 아닌 약재 취급이었을 뿐.
조선시대 바로 이전이 원간섭기라는 것을 보면 이상할 것도 없지 우리가 지금 먹고 있는 소주도 원간섭기때 들어왔으니까
버터 치즈 같은 유제품은 유목민의 산물이라 사실 동양에서도 오래전부터 먹은 기록이 있음
그나저나 어떻게 드셨으려나
생으로 먹긴 느끼하지 않ㄴ남?
갈증은 해소하셨지만 소갈증은 느셧군요
장동민이 왕 분장하고 생 버터 먹는장면이 생각나네
저때 버터가 있긴한데
엄청 소량생산되서 고관대작들 보양식에나 좀 넣을정도였고
젖소가 없어서 송아지가 먹을 우유를 뺏는 격이었기 때문에 가뜩이나 가난한 나라+ 사치를 지양하는 유교국가 시너지로 세종대왕이 생산을 금지시켰음
세종대왕이 소갈증이 있었다는건 아는데 설마 그 갈증? 당뇨에 버터가 좋단건 첨듣는데